Danh ngôn về cuộc sống

THÔNG TIN GIÁO DỤC 24/24

Hổ trợ trực tuyến

  • (Vô Thường)
  • (ntn_dau)

Điều tra ý kiến

Bạn thấy trang này như thế nào?
Đẹp
Đơn điệu
Bình thường
Ý kiến khác

Ảnh ngẫu nhiên

300pxDen_Mac_Dinh_Chi.jpg 270.jpg DAO_NHUNG.jpg 1.gif Bai_lam_so_3.flv Bai_thi_so_2.flv Bai_lam_so_1.flv 008_Dao_Nhung.jpg N.jpg Songcoichvibietvothuong.jpg Danhngoncuocsong220.jpg NOI_AY_CON_TIM_ME.swf FunPhotoBox1152701303cwzzgf.gif IMG_38591.jpg 1166.jpg WP_20150919_23_00_39_Pro.jpg

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Thành viên trực tuyến

    4 khách và 0 thành viên

    Sắp xếp dữ liệu

    Tản mạn Sen

    1951373 Sen có mùa nhưng thú “thưởng sen” thì dường như chưa bao giờ tạm lắng. Món ăn từ sen có hương, có sắc, có chút tình tứ giao thoa của đất trời. Dân dã, cao sang mà vẫn mộc mạc, gần gũi. Ảnh minh họa Mùa này không phải mùa sen và cũng không phải là thời gian tốt để người ta ngẫm nghĩ, nhớ nhung về những mùa sen kỷ niệm. Cuối năm: tất bật! Cuối năm: lo toan! Và nhiều điều tương tự như thế....

    Thèm rau muống, “xuất khẩu” thành thơ

    1939743 Ngày xưa các bậc thi sĩ hay tức cảnh sinh thơ thì nay có một "du sĩ tử" đói bụng thành thơ, vậy là chép ngay ra giáo trình sợ quên mất. Bài thơ có nhan đề "Thèm" Hôm nay đang trong giờ học kinh tế vĩ mô, thầy giảng đúng là toàn những thứ tầm vĩ mô cả nên sinh viên không mấy đứa còn ở lại. Mình bụng đói cồn cào, thế là trong đầu hiện lên toàn là những món ăn quê nhà, còn mấy khái niệm...

    Món ăn của tuổi ấu thơ

    Đó như là những món ăn được kết tinh lại bởi tình yêu thương để mỗi khi nản lòng và nhớ nhà, tôi lại hình dung ra hương vị của chúng, để lại có thêm sức mạnh và để biết rằng mọi người vẫn ở bên tôi. Khi nghĩ về ấu thơ, tôi thường nghĩ về quê hương, về mái nhà và những người thân yêu. Khi tôi nhớ đến bố, mẹ, các chị nỗi nhớ đó trở nên hữu hình với những kỉ niệm không thể quên về...

    Trà quán, nét "trầm lắng" người Hà Nội

    1894637 Một buổi chiều muộn, ngồi nhâm nhi ly trà nóng, ngắm nhìn đường phố và cảm nhận những dư vị đặc biệt, tôi nhận ra uống trà cũng là một nghệ thuật, vừa tốt cho sức khỏe lại vừa được thư giãn. (Ảnh minh họa) Trà đã có mặt ít nhất 10 thế kỉ, do đó nghệ thuật uống trà cũng có nhiều điều thú vị. Các cụ già xưa thường uống trà kết hợp với ngắm trăng, ngâm thơ. Trà còn...

    PHỐ HOA

    1858164 Cái phố người Hoa bé tẹo ấy cứ mỗi dịp Trung thu về là náo nhiệt lên hẳn. Quanh đó chỉ có 1 hộ làm bánh bỏ mối các sạp nhưng hình như mùi thơm nức của thứ bánh kia cứ len lỏi khắp các con hẻm không cách nào ngăn được. Bài: Vương Minh Năm ấy, nhà tôi chuyển về thị xã. Ông tôi vốn là người Hoa chính gốc nên cũng lựa ngay cái “phố người Hoa” cho cả nhà tôi định cư. Nói là phố cho xôm...

    Hương Quảng

    1839070 Đất Quảng quyện với hương gió Lào, với mưa, với nắng đi vào món ăn Quảng, nên mới để thương, để nhớ cho người xa xứ đến thế… Bài Nguyệt Viên Bất kỳ người Quảng nào cũng tự hào về món ăn của vùng đất miền Trung đầy nắng và đầy gió này. Người bản xứ hay người xa quê dù có đi đâu, làm gì cũng tự hào khi nhắc về ẩm thực quê mình. Đó có thể là mì Quảng, là bánh tráng cuộn thịt heo, là...

    Hương Quảng

    1839062 Đất Quảng quyện với hương gió Lào, với mưa, với nắng đi vào món ăn Quảng, nên mới để thương, để nhớ cho người xa xứ đến thế… Bài Nguyệt Viên Bất kỳ người Quảng nào cũng tự hào về món ăn của vùng đất miền Trung đầy nắng và đầy gió này. Người bản xứ hay người xa quê dù có đi đâu, làm gì cũng tự hào khi nhắc về ẩm thực quê mình. Đó có thể là mì Quảng, là bánh tráng cuộn thịt heo, là miếng...

    Bánh bột quê nhà

    1832059 Thật tài tình thay các bà các mẹ, chỉ với chút bột thôi mà làm ra muôn vàn thứ bánh, ăn chơi cũng ghiền mà ăn no cũng sướng. Mà bánh bột phải đi cùng với lá, nào lá chuối lót bánh, lá mít làm khuôn đổ, lá dừa gói bánh, hay với bánh đúc, không có chút màu lá thì chẳng xanh như ngọc thạch. Bài: Khánh Vân minh hoạ: Mộc Miên Bánh cuốn đổi gạo đây, 1 kg gạo 2 kg bánh.” Bà hàng bánh chít khăn mỏ...

    Cua đồng ngày mưa.

    1823123 Ở quê tôi những ngày mưa, cua từ các hang hốc quanh mương bị ngộp, hay bò cả lên bờ. Người rành chỉ cần nhìn lỗ hang đã biết hang đó cũ hay mới, có còn cua trong ấy hay không. Bài: Phươg Hi Dạo này người thành phố lại bắt gặp những anh chàng bán dạo, khi đạp xe, khi túc tắc chiếc honda cũ mèm, phía sau chở một bao bố to, phía trước lủng lẳng một chiếc xô chừng 20 lít cùng vài ba chiếc...

    Con cá ngược dòng

    1815272 “Con cá nhớ đồng, ngược về dòng sông...” Khi nghe tiếng sấm ì ùng dội lại từ đâu đó rất xa, khi nhìn phía chân trời thấy vài tia chớp sáng lòe tưởng tách được da trời làm đôi, người quanh năm gắn với ruộng đồng chặc lưỡi: mùa mưa về rồi. Cá trứng Mùa mưa đến, không chỉ cây lúa trổ đòng, vạn vật tái sinh mà còn là mùa cá đồng sinh sôi nảy nở. Người ta bảo mùa này là mùa...

    Rau của biển

    1801267 Từ món rêu đá lừng danh nơi suối Mường đến những loài rong phổ biến ở miền Trung, các món ăn từ rong rêu trong ẩm thực Việt tuy không phong phú như món Nhật, nhưng cũng vô cùng đa dạng Bài và ảnh Yên Nghi Gọi các loài rong tảo là rau của biển, có đúng mà có sai. Đúng vì người ta khai thác rong rêu làm món ăn cũng nhiều, nhưng lại chẳng phải nuôi trồng tưới tắm, hay vun bón nhọc công. Thế thì có khi...

    Ví dầu cá bống kho tiêu .

    1789865 Sau các bữa tiệc thịnh soạn của những ngày xuân rôm rả, người ta lại cảm thấy thèm một mẻ cá kho tiêu, một tô cơm trắng và dăm cọng rau mọc dại trong vườn nhà… Bài PHƯƠNG TRANG Minh hoạ MỘC MIÊN Về quê ăn cá bống kho tiêu”. Đó là câu nói quen thuộc của tôi với bạn bè mỗi khi khước từ những chuyến đi chơi xa để về quê. Nơi đó dù ngày nay đã không còn con đường làng mấp mô, không còn những rặng...

    Lát gừng rim của mẹ

    1776883 Mẹ tôi vốn người nhà quê và làm mứt bánh khéo lắm. Một năm nhà có tới mười cái giỗ và một tay mẹ lo chuyện bánh trái. Thôi thì không thiếu một loại nào. Đã vậy còn phải làm cho thật nhiều, để trước là cúng gia tiên rồi bưng dọn ra mời khách và sau cùng là đùm gói cho con, cháu, họ hàng đem về làm quà. Hương gừng rim dễ chịu và quyến rũ đến lạ lùng... Có những cái giỗ lớn,...

    Gọi mẹ!

    1768254 GỌI MẸ Tại sao những con chim non lại cứ kêu chiêm chiếp như thế? Chúng gọi mẹ đấy. Khi chim mẹ bay đi kiếm mồi nuôi con, chim non nằm trong tổ vắng hơi ấm của mẹ nên cảm thấy lạnh, rét và ngót bụng, thế là chim con kêu lên, trước nhỏ sau to dần: "Ri...ri…ri…nhiếp…nhiếp…chiu…chiu…”. Kỳ lạ, từ nơi xa, rất xa…Chim mẹ đã nghe thấy chim con kêu và vội bay về với con mồi ngậm ở mỏ để mớm cho con. Gà mẹ cũng...

    Bí mật

    1749548 Lúc nhỏ, như bao đứa trẻ khác, tôi thường hỏi ba: “Con được sinh ra thế nào hả ba?”. Ba tôi hơi lúng túng, nhưng ông trấn tĩnh rất nhanh. Đưa ngón trỏ lên miệng, “suỵt” một cái, ba nói thầm thì vào tai tôi: “Ba chưa nói được. Ai cũng có bí mật, con yêu”. Lên 6 tuổi, cậu tôi từ nước ngoài về. Đó là lần đầu tiên tôi gặp cậu và rất đỗi ngạc nhiên vì cậu tôi... không thể nhìn...

    Cánh rừng mùa ổi chín

    1742009 Cánh rừng Già Ổi (ở xã Hội Sơn, Anh Sơn, Nghệ An), theo phương ngữ quê tôi, "già” là vạt rừng và "ổi" là cây ổi rừng mọc tự nhiên từ đời này qua đời khác. Cả vạt rừng mênh mông chỉ có những bụi mua, lành ngạnh, cây găng lưa thưa chen nhau cùng cây ổi. Ổi rừng không cao, chừng hai, ba thước trở lại, nhưng bù vào đó là cành lá sum suê, ngang tầm tay của lũ trẻ chúng tôi. Hầu như không ai chặt ổi...

    KHOẢNG SÂN VÀ CHUỒN CHUỒN ỚT

    1739140 Khoảng sân luôn là nơi vui vẻ nhất luôn là nơi mà bọn trẻ con chúng tôi yêu thích nhất trong khu tập thể. Hồi ấy làm gì có đồ chơi như bây giờ, tất cả cây cỏ, hòn đá nho nhỏ và cả những con chuồn chuồn trong sân hồi ấy đều làm bọn trẻ con trong khu tập thể háo hứng. Mẹ đi học xa còn bố tôi thì bận bịu với công việc của mình và thế là tôi được hân hạnh ngồi sau ô cửa...

    Tuổi Thơ Với Lồng Đèn Trung Thu Của Ngoại...

    1722633 Còn 2 ngày nữa là Tết Trung Thu lại đến, nhìn bọn trẻ con trong khu phố háo hức với những chiếc đèn lồng mà lòng mình cũng thấy nôn nao. Chợt nhớ lại kỉ niệm của mùa Trung Thu năm nào. Mình không thể nhớ chính xác đó là dịp Tết Trung Thu năm nào nữa, vì đã trôi qua mười mấy năm rồi, hình như lúc ấy mình mới 6 - 7 tuổi thôi. Hồi ấy mình còn ở quê (Xuyên Mộc - Vũng Tàu), nhà mình nghèo...

    CLICK VỀ ĐẦU TRANG