Thạch trứng đầy hấp dẫn Mê mẩn thạch trứng nhiều màu

Gốc > Góc gia chánh >

Tạo bài viết mới Thạch trứng đầy hấp dẫn Mê mẩn thạch trứng nhiều màu

Những quả trứng thạch ngon, bổ dưỡng lại vô cùng đẹp mắt này làm cực dễ các bạn ạ!

Nguyên liệu:

- 7 quả trứng
- 100g thịt gà lát
- Đậu Hà Lan, ngô ngọt, hạt tiêu, rau thơm (tùy bạn) đủ dùng
- 2 muỗng gelatin

Cách làm:

Bước 1: Luộc thịt gà trong nước muối nhạt đến khi chín. Lấy một bát nước dùng (nước luộc) để chế biến.

Bước 2: Rửa kỹ quả trứng bằng nước muối soda. Tạo các lỗ có đường kính từ 0,8 – 1cm trên đầu quả trứng. Lòng đỏ và trắng bỏ ra đĩa vì không dùng đến, chúng ta chỉ lấy vỏ.

Mê mẩn thạch trứng nhiều màu - 1

Bước 3: Đun nước muối soda rồi hòa thêm nước, ngâm vỏ trứng trong đó. Sau đó rửa sạch dưới vòi nước một cách nhẹ nhàng tránh làm vỡ vỏ trứng.

Mê mẩn thạch trứng nhiều màu - 2

Bước 5: Thịt gà, ớt ngọt màu đỏ thái hạt lựu

Bước 6: Hòa gelatin vào bát nước dùng nóng đã để ở bước 1.

Bước 7: Để vỏ trứng vào một cái khay nhỏ giúp trứng có thể đứng yên được. Xếp rau xanh và hạt tiêu vào vỏ trứng đầu tiên. Sau đó thêm thịt, đậu Hà Lan và ngô ngọt

Mê mẩn thạch trứng nhiều màu - 3