Tôi đã về lại, vậy mà vẫn nhớ về Sài Gòn, thật đậm nét nỗi nhớ Sài Gòn da diết. Tôi đã thèm và ao ước được thức dậy một sáng tinh mơ có ánh nắng Sài Gòn và một ly cà phê kề bên. Tôi thèm lắm những sáng tôi chạy xe lòng vòng khu cà phê bệt 30-4 đó,hẹn vài người bạn học cùng ngồi kề cạnh và chìm đắm trong không khí khung cảnh bình yên của sáng Sài Gòn.

Có đi xa, con người ta mới cảm nhận mãnh liệt hơn được thế nào là quý giá của việc thức  giấc có nắng Sài Gòn bao quanh mình, biết thế nào là cái đậm đà, đăng đắng của ly cà phê Ban Mê, Trung Nguyên. Biết sự khác biệt của ngày nắng vui tươi hồ hởi và mùa đông thời gian lê thê lạnh lùng. Biết thế nào sự quý giá của thời gian nhàn rỗi rong chơi cùng chiếc xe máy, hít thở không khí trong lành của những con đường vắng xe kề công viên.

Và cả  thế nào là nỗi hân hoan khi có thể reo vui bật lên tiếng gọi "Cho tôi ly cà phê sữa đá ..."

Thèm lắm buổi sáng hay buổi trưa, ngày mưa hay ngày nắng mùi sữa đặc trong cái hộp thiếc kia hòa quyện với chất cà phê đậm đà khuấy lên với đá. Thèm vô cùng bạn ạ, vì đâu phải đi đâu cũng có, vì đâu phải có tiền là mua được.

Cho tôi một ly cà phê, cà phê sữa đá.
Cho tôi ngồi bên hàng cây tán lá.
Cho tôi đc nhìn con đường xa xa. dòng người dòng đời ngày ngày trôi qua.
Cho tôi dừng chân ở nơi quán xá bên đường...

Có đi khắp nơi mới thấy dân Sài Gòn ta ghiền cà phê không thua kém gì các quốc gia các Châu Lục khác. Những năm gần đây các quán cà phê đua nhau xuất hiện khắp nơi, từ những nơi thuộc dạng sang trọng khu vực trung tâm Quận 1, Quận 3 hay Quận 5... đến những quán cà phê nhỏ xinh trong những hẻm khó tìm và đặc biệt là không bao giờ thiếu đi những quán cà phê vài chiếc bàn, vài chiếc ghế bệch bé bé con con. Thậm chí cả không bàn. Không ghế mà chỉ cần vài tờ báo không để bộ đồ đi làm công sở của bạn khác biệt thêm thôi. Cà phê khắp mọi nơi, hương cà phê đã thoang thoảng từ chính trước cánh cửa hàng rào nhà bạn nữa kìa.

Sài Gòn cà phê sữa đá
Vẫn mãi như thế
Ai uống hay chưa?

Từ món cà phê đen đá đậm đà hơi đắng, có chăng vị sữa béo ngọt làm nên chút gì đó ngọt ngào của mùi Sài Gòn khiến người đi xa ngân nga vài câu hát bỗng nhớ nhiều hơn. Cà phê đen đá cũng thế thôi nhưng biết đâu đã dễ pha trộn chế biến mà mùi vị mỗi nơi lại khác, còn cà phê sữa đá, mùi sữa đó khó lẫn đi đâu vào đâu được làm nên cái vị đặc trưng khác biệt so với những món  cà phê kiểu Âu nơi khác.

"Ai uống hay chưa"  - nghe ca từ mộc mạc mà sao dễ thương, đáng yêu đến thế. Tôi chợt muốn trả lời ngay rằng, tôi đã biết, đã giữ, đã nhớ mãi "Sài Gòn, cà phê sữa đá" quen thuộc kia từ rất lâu mất rồi.

AndyOrchis